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KoblenzUni Koblenz entwickelt Konzept für Isso-Bistro

Gesund regional und saisonal schlemmen und dazu noch etwas über Nahrungsmittel und deren Nährwerte lernen: Dies soll vom Sommer an in einem neuen Bistro des Dreikönigshauses in der Koblenzer Altstadt möglich sein.

Von unserer Mitarbeiterin Annette Hoppen

Dort entstehen derzeit die Büro- und Institutsflächen des Institute for Social and Sustainable Oikonomics (Isso) sowie ein Gründerzentrum mit ökologischem und sozialem Fokus. Hinter Isso steht ...

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