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Birken-Honigsessen

„Zur alten Kapelle“ in Birken-Honigsessen: Betriebsnachfolge für Traditionsgaststätte ist gesichert

Von Elmar Hering
altekapelle
Die Traditionsgaststätte „Zur alten Kapelle“in Birken-Honigsessen ist jetzt in neuer Hand (von links): Alina Holzen-thal und Ralf Müller haben die markante Immobilie von Thomas und Elke Becher übernommen. Foto: Elmar Hering

„Alles neu macht der Mai“ sagt ein altes Volkslied. Wie zum Beweis startet die Traditionsgaststätte „Zur alten Kapelle“ in Birken-Honigsessen demnächst unter neuer Führung: Alina Holzenthal und Ralf Müller treten als neue Eigentümer in die Fußstapfen von Elke und Thomas Becher.

Lesezeit: 2 Minuten
In weniger als vier Wochen, nämlich am 1. Mai, wollen die neuen Besitzer erstmals für ihre Gäste öffnen. Momentan wird eifrig renoviert, Ziele sind ein familienfreundliches Ambiente und eine rustikal-moderne Einrichtung, zu der unter anderem auch eine neue Theke gehören wird. Die Vorfreude ist groß. Alina Holzenthal und Ralf Müller ...