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Stadecken-Elsheim

Vielschichtiger Spitzenriesling vom Kalkboden

MRZ-Weinexperte Peter Schneider.
MRZ-Weinexperte Peter Schneider. Foto: Bernd Eßling

Unser MRZ-Weinexperte Peter Schneider hat zum Abschluss unserer Serie „Von der Rebe in die Flasche“ den Riesling Terra Fusca 2010 probiert. Hier seine Degustationsnotiz.

Lesezeit: 1 Minute
Stadecken-Elsheim - Der Wein aus hochreifen Rieslingtrauben, gewachsen auf dem prägenden „Terra Fusca“-Boden in der Lage „Elsheimer Bockstein“, einem grobporigem, tertiärem Kalksteinbraunlehmboden, kommt in einer eleganten Schlegelflasche mit einem praktischen Stelvin-Schraubverschluß. Der im Edelstahl ausgebaute und erst kürzlich nach langem Vollhefelager gefüllte Wein hat eine funkelnde mittelgelbe Farbe mit leichten grünlichen ...