Plus
Frücht
Hof Hahlgarten in Frücht schreibt ökologische Erfolgsgeschichte
Von unserem Redakteur Andreas Jöckel
Der Hof Hahlgarten in Frücht ist ein Demonstrationsbetrieb für ökologischen Landbau im Netzwerk des Bundeslandwirtschaftsministeriums. Biologische Kreislaufwirtschaft und die Direktvermarktung als wichtigstes betriebswirtschaftliches Standbein laufen rund.
Geführt wird der Betrieb mit einer Nutzfläche von rund 176 Hektar von den Geschwistern Ulrike, Esther und Martin Weinig. Gemeinsam mit ...