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Roßbach
Rezept: Regionales Weihnachtsmenü für vier Personen
Die Rote Beete waschen und in Salzwasser etwa 40 Minuten bissfest garen. Abgießen und abkühlen lassen, anschließend schälen und in Scheiben schneiden. Die Orange mit einem Sparschäler dünn abschälen und den Saft auspressen, beides mit Lorbeer, Zucker und Essig aufkochen und den Sud über die Rote Beete gießen und über ...