Archivierter Artikel vom 06.05.2021, 17:23 Uhr
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Niederneisen/Rhein-Lahn

Brotkultur auf dem Prüfstand: Regionale Backwaren werden in Niederneisen getestet

Das Deutsche Brotinstitut führt in ganz Deutschland Qualitätsprüfungen von Backwaren durch, an denen sich handwerkliche Bäckereien auf freiwilliger Basis beteiligen können. Jetzt war auch wieder Termin bei der Innung des Rhein-Lahn-Kreises in Niederneisen.

Von Rolf-Peter Kahl Lesezeit: 3 Minuten