MainzEisdosen nicht zum Einfrieren anderer Lebensmittel verwendenHackfleisch, Butter, viele Gemüsesorten und sogar aufgeschlagene Eier: Eine Menge Lebensmittel lassen sich gut - und oft monatelang - einfrieren. Von dpa/tmn
MünchenKann man die Blüten des Schnittlauchs essen?Ob im Frischkäse, zum Rührei oder in der Suppe: Schnittlauch ist eine beliebte Zutat in der Küche und verfeinert viele Gerichte. Doch seine lila Blüten landen oft im Müll. Das muss nicht sein. Von dpa/tmn
Köln/MünchenSo läuft der Hase: bunter Brunch mit Hefezopf und OsterlammBäckt man ein Osterlamm eigentlich aus Rühr- oder Biskuitteig? Und wie bekommt der Hefezopf den letzten Schliff? Zwei Backexpertinnen verraten ihre Tricks. Von dpa/tmn