Plus
Rheinland-Pfalz

Stundenzettel-Pflicht bringt Gastronomen in Rage

Die gesetzliche Pflicht, Arbeitszeiten zu notieren, sorgt im Hotel- und Gaststättengewerbe für Aufruhr. Es gehört in den Augen des Gesetzgebers zu den für Schwarzarbeit anfälligen Branchen und muss daher genau Buch führen.

Lesezeit: 2 Minuten
Der Präsident des Dehoga-Landesverbands, Gereon Haumann, ist erbost, dass der Staat rechtschaffene Mittelständler unter Generalverdacht stelle. Kleine und mittlere Betriebe verfügten nicht über Lohnbüros, um immense Bürokratie zu bewältigen. "Der Koch soll doch mehr am Herd als am Schreibtisch sein." Die wöchentliche Erfassung werde schon zum Problem, wenn eine damit ...