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Diez

Ein Diezer Original prägte den Betrieb

In einem Zeitungsartikel aus den 50er-Jahren wurde Adolf Hief als ein Mann aus altem Schrot und Korn bezeichnet. Er war eng mit der Stadt Diez verbunden und unterbreitete unter anderem Pläne zur Umgestaltung des Ernst-Scheuern-Platzes, für den es eine Freiluftbühne geben sollte. „Der Stadtsäckel erlaubte die Durchführung seiner Pläne aber nicht“, wurde angemerkt.

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„Der Jubilar hat es in den langen Jahren seiner gastronomischen Tätigkeit verstanden, durch seine beruflichen Fähigkeiten und sein humorvolles und leutseliges Wesen, nicht nur die Mägen, sondern auch die Herzen seiner Gäste zu gewinnen“, wurde zum 77. Geburtstag von „Vadder Hief“ geschrieben. „Darüber hinaus zählt er eine treue Schar alter ...