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Lebensmittelskandale meist durch mangelnde Hygiene

Werden Salmonellen auf den Menschen übertragen, ist die Ursache oft mangelnde Hygiene. Auch wenn die Zahl der Funde in Proben sinkt, bleiben die Erreger weitverbreitet:

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Werden Salmonellen auf den Menschen übertragen, ist die Ursache oft mangelnde Hygiene. Auch wenn die Zahl der Funde in Proben sinkt, bleiben die Erreger weitverbreitet: Januar 2015: Wegen des Verdachts auf Salmonellen ruft ein Biohandelsunternehmen alle Chargen eines Sesammus (Tahin) zurück. Die Erreger waren in einem Glas nachgewiesen worden. Dezember 2014: Ein ...