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Wein-Presse: Wie wir einen guten Tropfen auf der Zunge erkennen

Alexander Kohnen zu den sechs Geschmacksrichtungen des Weins Über Geschmack lässt sich nicht streiten – oder doch? Für viele Wein- und genussorientierte Menschen ist die sensorische Weinbeschreibung von Sommeliers, Winzern und Weinexperten oft ein Rätsel. Alexander Kohnen zu den sechs Geschmacksrichtungen des Weins.

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Alexander Kohnen zu den sechs Geschmacksrichtungen des Weins Über Geschmack lässt sich nicht streiten - oder doch? Für viele Wein- und genussorientierte Menschen ist die sensorische Weinbeschreibung von Sommeliers, Winzern und Weinexperten oft ein Rätsel. Die Frage, wonach ein Wein riecht und schmeckt, hängt sehr von der körperlichen Verfassung, der Erfahrung ...