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Bandnudeln mit Pfifferlingen – Heirat nicht ausgeschlossen
Zutaten für vier Personen:
K600 g Pfifferlinge
K150 g Cabanossi
K2 Schalotten
K1 Knoblauchzehe
K1 EL Rapsöl
KSalz, Pfeffer
K200 ml Weißwein
K500 g frische Bandnudeln
K5 Stängel glatte Petersilie
Zubereitung: Die Pilze mit einem Pinsel oder einer weichen Bürste säubern. Dann schneide ich sie in gleichmäßige Stücke. Von der Cabanossi ziehe ich die Schale ab und schneide die Wurst ...