Gäste, die einfach nicht erscheinen, werden zunehmend zum Problem für Gastronomen - Dehoga bittet Kunden um Fairness : Wirte ärgern sich: Oftmals leere Tische trotz Reservierung - Rheinland-Pfalz

Gäste, die einfach nicht erscheinen, werden zunehmend zum Problem für Gastronomen - Dehoga bittet Kunden um Fairness

Wirte ärgern sich: Oftmals leere Tische trotz Reservierung

Cordula Sailer

27.02.2023, 18:44 Uhr

Eine Tischreservierung ist in der Gastronomie etwas Alltägliches.
picture alliance/dpa | Andreas A

Rheinland-Pfalz. Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga) Rheinland-Pfalz schlägt Alarm: Immer öfter bleiben reservierte Tische leer – ohne vorherige Absage der Gäste. Für die Gastronomiebetriebe bedeute das nicht nur einen hohen Mehraufwand, sondern auch finanzielle Verluste.

Aktualisiert am 28. Februar 2023 15:06 Uhr

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In einer Pressemitteilung bittet Dehoga-Präsident Gereon Haumann die Gäste: „Bleibt fair im Umgang mit den Gastronomen. Auch eine kurzfristige Absage ist besser als gar keine Absage.“ Angesichts von Preissteigerungen und Personalmangel sei diese Fairness wichtiger denn je.