Viele Anfragen bei der neuen Hygieneplattform "Topf secret" - Was Behörden und Gerichte in Rheinland-Pfalz davon halten : Wer darf in die Kochtöpfe schauen? Viele Anfragen bei der neuen Hygieneplattform „Topf secret“

Rheinland-Pfalz/Berlin. Schimmelt es im Lieblingsrestaurant oder beim Bäcker um die Ecke? Wie hält es der Metzger oder der Supermarkt mit der Hygiene? Lebensmittelkontrolleure wissen das meist, sagten bisher aber nichts. Die Verbraucherorganisation Foodwatch und die Transparenzinitiative FragDenStaat wollen mit der deutschen Geheimniskrämerei aufräumen: Auf dem Onlineportal „Topf secret“ soll künftig notiert werden, wie appetitlich eine Pizzeria oder wie hygienisch eine Imbissbude bewertet werden. Aber diese Transparenz ist ein zähes Geschäft.