Gault&Millau-Auszeichnung
Weinkarten-Lotsin serviert unvergessliche Abende
Désirée Steinheuer ist vom Restaurantführer "Gault&Millau" zur Sommelière des Jahres gekürt worden. Der Keller von Steinheuers Restaurant birgt so manchen erlesenen Weinschatz.
Hans-Jürgen Vollrath

Welcher Wein der richtige ist, dafür gibt es keine mathematische Formel – sagt Désirée Steinheuer. Als Sommelière des Jahres muss es die Restaurantleiterin von Steinheuers Restaurant wissen. Unserer Zeitung verrät sie, wie Weine Gerichte beflügeln.

Lesezeit 5 Minuten
Mehr als 60 Seiten stark ist die Weinkarte in Steinheuers Restaurant in Heppingen. Doch keine Angst, Gäste müssen sich nicht allein darin zurechtfinden. Désirée Steinheuer steht ihnen als Sommelière „beratend und bereichernd“, wie sie selbst sagt, zur Seite.

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Rheinland-PfalzGastronomie

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