Vollautomatische optische Sortiermaschine: Nur beste Trauben für beste Weine
Grafschaft
Vollautomatische optische Sortiermaschine: Nur beste Trauben für beste Weine
Hochgeschwindigkeitskamera, Infrarotlaser und Computer garantieren die perfekte Traubensortierung. Foto: Vollrath
Hans-Jürgen Voll
Grafschaft. Wenn die Spätburgundertrauben aus der Lage Ahrweiler Rosenthal im Weingut Brogsitter in Grafschaft-Gelsdorf ankommen, haben sie schon eine Selektion per Hand im Weinberg hinter sich. Danach aber übernimmt Hightech das Sortieren. Nur die perfekte Traube mit optimalem Reifegrad übersteht diesen computergesteuerten Ausleseprozess und wird zu Wein verarbeitet.
Von unserer Redakteurin Beate Au
Die vollautomatische optische Traubensortiermaschine eines italienischen Herstellers ist die neueste Errungenschaft im Weingut Brogsitter. Eine Sensation, fast einmalig in Europa. „Uns sind nur zwei weitere Exemplare bekannt“, sagt Hans-Joachim Brogsitter.
