Bad Kreuznach
Kongress: Experte fordert Gratis-Schulessen

Ernährungs-Kongress: Sternekoch Johann Lafer gewinnt einen Preis für die beste deutsche Schulmensa.

dpa

Bad Kreuznach - Schüler sollten in Mensen nicht nur gut, sondern auch kostenlos essen können: Das forderte der Ernährungsexperte Prof. Georg Koscielny beim siebten deutschen Kongress für Kita- und Schulverpflegung in der Mensa von Johann Lafer.

Lesezeit 1 Minute
Von unserem Redakteur Stephan Brust In seiner Idealvorstellung würden Eltern höchstens einen symbolischen Betrag bezahlen, erklärte Koscielny, der an der von der Hochschule Fulda lehrt. Vorbild ist Finnland – hier ist das Schulessen längst kostenlos.
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