Kennzeichnungen: Verbraucher wollen Klartext bei Lebensmitteln

Von unserer Redakteurin Nicole Mieding „Lebensmittelkennzeichnung – zwischen Wunsch und Wirklichkeit“ heißt sie, und ihr Ergebnis lässt sich kurz zusammenfassen: Die Lücke, die zwischen Wunsch und Wirklichkeit klafft, ist groß. 1018 Bürger haben sich an der Umfrage beteiligt, die im Juli mit einer Straßenaktion begann und bis September Befragungen im Internet sowie in den Beratungsstellen der Verbraucherzentrale (VZ) beinhaltet.