Zu Ostern wird eine satte Ernte erwartet: Freude bei Spargelfans: Die ersten Stangen sind da - Rheinland-Pfalz

Zu Ostern wird eine satte Ernte erwartet

Freude bei Spargelfans: Die ersten Stangen sind da

20.03.2019, 18:05 Uhr

Rheinland-Pfalz. Der erste Freilandspargel ist da. In der Pfalz und in Rheinhessen sind bereits einige Stangen unter mehrfacher Folie geerntet worden. In Südhessen wurde am Mittwoch gestochen. In Baden soll das Frühlingsgemüse aus mehrfach abgedeckten Folientunneln am Wochenende auf den Markt kommen, wie eine Umfrage ergeben hat.

Aktualisiert am 20. März 2019 18:06 Uhr

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Der Spargel in Rheinhessen und der Pfalz ist etwa zwei Wochen früher dran als im Vorjahr, erklärte Andreas Köhr vom Bauern- und Winzerverband Rheinland-Pfalz Süd. Mitte bis Ende nächster Woche wird es dann voraussichtlich so richtig losgehen. Deutlich zweistellige Temperaturen kurbeln das Wachstum in den kommenden Tage an.