Archivierter Artikel vom 28.04.2019, 21:59 Uhr
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Rheinland-Pfalz

Trend zu mehr Nachhaltigkeit: Resteessen für die Umwelt kommt an

Früher nahm mancher die Speisereste aus dem Restaurant angeblich für seinen Hund mit. Waren die Augen größer als der Hunger, boten Restaurants „Doggy Bags“ an. Das sind Reste-Boxen, in denen man sich das Essen für später mit nach Hause nehmen kann. Inzwischen ist es im Sinne der Umwelt völlig normal, sich Reste einpacken zu lassen. In immer mehr Lokalen in Rheinland-Pfalz sind solche Behältnisse zu bekommen – und es gibt mittlerweile sogar nachhaltige Pappboxen.

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