Interview VDP-Präsident Steffen Christmann über Weinkritik, den Ruf deutscher Winzer und das Überleben in einer Nische: Interview mit VDP-Präsident Steffen Christmann: Wie man mit Wein Maßstäbe setzt

Den 1. September kreuzen sich Weinfanatiker im Kalender an: Dann fällt der Startschuss zum Verkauf der Großen Gewächse (GG). So nennt der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) seine Spitzenweine aus den dafür vorgeschriebenen besten Lagen in Anlehnung an die französischen Grands Crus. Kurz vor Verkaufsstart werden Weinkritiker aus der ganzen Welt nach Wiesbaden eingeladen, um die Weine vorab zu kosten und ihr Urteil abzugeben. An ihnen misst sich, was vom aktuellen Jahrgang 2016 zu halten ist. Wir sprachen mit VDP-Präsident Steffen Christmann über das knappe Gut der Spitzenweine und die Rolle, die sie am Markt spielen.