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Rheinland-Pfalz

Der Markt will’s: Bauern stellen auf Öko um

Der Markt will’s: Bauern stellen auf Öko um
„Trotz unsicherer Erträge – für mich war's klar“: Biologin Kristina von Gudenberg baut seit 1998 Bio-Obst in Weißenthurm an. Gerade bei Dauerkulturen ist Unkraut schwer beizukommen. Ihr wirtschaftliches Standbein sind Abokisten. Foto: Andreas Walz

Der Ökolandbau legt immer weiter zu: Die Zahl der Bauern, die nach der EG-Ökoverordnung wirtschaften, hat sich in Rheinland-Pfalz seit 1999 verdoppelt.

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Rheinland-Pfalz. Der Ökolandbau legt immer weiter zu: Die Zahl der Bauern, die nach der EG-Ökoverordnung wirtschaften, hat sich in Rheinland-Pfalz seit 1999 verdoppelt. Fast alle von ihnen sind „Überzeugungstäter“, die zugunsten von Umwelt, Gesundheit und Geschmack auf synthetischen Dünger, Herbizide und Insektizide verzichten. So wie Kristina von Gudenberg, die den brachliegenden ...