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Der Markt will’s: Bauern stellen auf Öko um
Der Markt will’s: Bauern stellen auf Öko um

„Trotz unsicherer Erträge – für mich war's klar“: Biologin Kristina von Gudenberg baut seit 1998 Bio-Obst in Weißenthurm an. Gerade bei Dauerkulturen ist Unkraut schwer beizukommen. Ihr wirtschaftliches Standbein sind Abokisten.

Andreas Walz

Rheinland-Pfalz. Der Ökolandbau legt immer weiter zu: Die Zahl der Bauern, die nach der EG-Ökoverordnung wirtschaften, hat sich in Rheinland-Pfalz seit 1999 verdoppelt.

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Rheinland-Pfalz. Der Ökolandbau legt immer weiter zu: Die Zahl der Bauern, die nach der EG-Ökoverordnung wirtschaften, hat sich in Rheinland-Pfalz seit 1999 verdoppelt. Fast alle von ihnen sind „Überzeugungstäter“, die zugunsten von Umwelt, Gesundheit und Geschmack auf synthetischen Dünger, Herbizide und Insektizide verzichten.
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