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Wahlheim

Kühe unterm Kreuzgewölbe

Das größte Weinanbaugebiet Deutschlands hat eine lange Tradition, die sich aber nicht nur auf den Wein bezieht. Anfang des 19. Jahrhunderts wurde es in der rheinhessischen Landwirtschaft üblich, das Vieh im Stall zu halten. Man versprach sich davon höhere Milchleistungen und bessere Zuchterfolge.

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Die Ställe wurden anfangs in der fränkischen Fachwerkbauweise errichtet. Das barg die Gefahr, dass ein ausbrechendes Feuer wegen des vielen Heus kaum zu löschen war. Auch zeigte sich bald, dass sich Holz für einen Stallbau nicht eignete, weil es im Stallklima schnell faulte und somit ein Hort von Krankheitserregern war. Das ...