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Mehr Platz ist nicht genug – Ich wollt', ich wär' kein Huhn

Kein Bioprodukt wird so gern gekauft wie das Ei. Aber nach einem Foodwatch-Report hat der Boom Schattenseiten: In manchem Betrieb bleibe die Gesundheit der Hennen auf der Strecke. Was ist dran an den Vorwürfen? Die wichtigsten Fragen und Antworten:

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Wie werden Legehennen in Deutschland gehalten? In den vergangenen Jahren hat sich vieles zum Besseren verändert, das sieht auch Foodwatch so. Seit 2012 sind Legebatterien in ganz Europa verboten. Außerdem haben seit 2004 alle Eier einen aufgedruckten Code auf der Schale, an dem die Verbraucher beim Einkauf ablesen können, aus welcher ...