St. Goar – Burg Rheinfels ist die größte Burgruine am Rhein. Bei einer Burgbesichtigung lernt man nicht nur die Baukunst aus der Zeit der Grafen von Katzenelnbogen im 14. Jahrhundert, sondern auch die des Schloss- und Festungsbaus im 16. bis 18. Jahrhundert der Landgrafen von Hessen-Kassel kennen.
Die Kernanlage blieb im Dreißigjährigen Krieg unzerstört und wurde ab 1657 zur mächtigen Festung ausgebaut. Heute kann man die weitläufige Burgruine auf eigene Faust erkunden oder an einer der offenen Burgführungen teilnehmen. Besonders spannend ist das Gewirr an Wehr- und unterirdischen Minengängen.