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Bellheim
Weinfässer: 2000 Jahre lief es rund – jetzt eckt ein Hobbyküfer an
Wie ein Weinfass im herkömmlichen Sinn sieht die Entwicklung von Thomas Lutz nicht aus. Das Konstrukt aus Eichenholz und Edelstahl wirkt eher wie ein mannshohes Schränkchen. Der Pfälzer hat mit der Tradition gebrochen und einen eckigen Behälter für Wein gebaut, für Barrique-Wein. Das soll kein Marketing-Gag sein. Sein Konstruktionsprinzip mache ...