Kein Spargel an Ostern: Frühjahr bislang zu kalt

Frischer Spargel aus heimischem Anbau kann beim österlichen Festessen noch nicht eingeplant werden. «Das liegt natürlich am kühlen Wetter, aber auch am frühen Ostertermin», sagt Frieder Zimmermann von der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz.