Archivierter Artikel vom 19.05.2017, 14:33 Uhr
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Erdbeeren am besten frisch und regional kaufen

Ein Mix aus Fruchtsäure mit Süße und eine tolle rote Farbe: Die Erdbeere nennen besonders viele Menschen als Lieblingsfrucht. Und supergesund ist sie auch: „Erdbeeren enthalten mehr Vitamin C als Zitrusfrüchte, wie zum Beispiel Orangen. Schon 100 Gramm decken unseren Tagesbedarf“, sagt die Food-Journalistin und Buchautorin Inga Pfannebecker. Außerdem enthalten sie Folsäure, die in anderen Lebensmitteln selten vorkommt.

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