Toptipp: Zur Weihnachtszeit wird es in Ingelheim besonders besinnlich: Zur Weihnachtszeit wird es in Ingelheim besonders besinnlich: Advent mit der „Ingelummer Kerz“
Toptipp: Zur Weihnachtszeit wird es in Ingelheim besonders besinnlich
Zur Weihnachtszeit wird es in Ingelheim besonders besinnlich: Advent mit der „Ingelummer Kerz“
Die Ingelheimer Kaiserpfalz: Eine Stadtführung bietet Wissenswertes. Foto: Holger Bernert/Rheinland-Pfalz Tourismus
Ingelheim. Karl der Große war es, der Ingelheim zur berühmten Rotweinstadt machte. Von der römischen Herrscherkultur angetan, ließ er die Ingelheimer Kaiserpfalz am Ende des 8. Jahrhunderts mit Säulengängen nach dem Vorbild römischer Villen und Paläste erbauen und förderte den Weinbau. Da ihm der rote Wein besser schmeckte als der weiße, standen schon damals rund um Ingelheim auch viele Burgunderreben.
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Noch heute ist gut die Hälfte der Anbaufläche mit Rotweinreben bestockt. Zur Erinnerung an den „Rotweinkaiser“ kreierten die Ingelheimer Winzer eine Burgunder-Cuvée namens Carolus. Alle dafür verwendeten Spätburgunderweine stammen aus historisch verbürgten, mittelalterlichen Weinlagen rund um die Kaiserpfalz.
