"Fussiche" Nonne und Flammkuchen

Diese stifteten 1137 den Augustinerinnen das Hubachtal. Das Kloster hatte sieben Werkstätten, unter anderem eine Brennerei sowie ein Gästehaus. Die Bewirtung von Gästen eingerechnet, konnte jede Nonne täglich 2,5 Liter Wein trinken. Zu ihrer Ehrenrettung aber ist zu sagen, dass der Wein damals wenig Alkohol enthielt und als Lebensmittel galt.