Ältestes Weingut in Wallhausen: Weingärten unter Rosen und Reben
Die Wappen der alteingesessenen Winzerhöfe an der Nahe bezeugen eine jahrhundertealte Weinkultur. In Wallhausen steht das älteste Weingut Deutschlands im Familienbesitz, das Weingut Salm. In der Römerhalle in Bad Kreuznach sind Weingläser und Rebmesser ausgestellt, die den Weingenuss in den römischen Villen dokumentieren. Ab dem frühen Mittelalter betrieben die Klöster den systematischen Weinbau an der Nahe, die älteste Urkunde des Klosters Lorsch von 766 nennt das Dorf Norheim.
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Aus der Zeit Karls des Großen ist bis heute das Maß "Stütze" (zehn Liter) und das Recht der Winzer, eine Straußwirtschaft zu betreiben, gültig. Rund 4100 Hektar Ertragsfläche umfasst das Anbaugebiet Nahe. Die Reben gedeihen auf sanftem Hügelland und auch auf Steillagen. Weinberge säumen die Nahe und ihre Nebenflüsse von ...
