Gestiegener Mindestlohn setzt Landwirten in Rheinland-Pfalz zu - So gehen Direktvermarkter damit um : Mindestlohn setzt Spargelbauern zu: Das sagen Produzenten im Kreis Mayen-Koblenz

Rheinland-Pfalz. Die Spargelsaison steht bevor – und sie bringt eine große Herausforderung für die Spargelbauern mit sich: den erhöhten Mindestlohn. Für die Betriebe ist es noch schwieriger geworden, mit ausländischem Spargel zu konkurrieren. Doch die Nachfrage nach regionalem Spargel ist da, sagen Landwirte auf dem Maifeld und an der Mosel.