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Rheinland-Pfalz

Edeka Südwest baut um: Hochwertige Lebensmittel sind stärker gefragt

Schon längere Zeit auf dem neuen Weg: Die Kreuzberg-Edeka-Märkte, hier bei der Eröffnung eines "Erlebnis-Edeka" im Juni 2014.
Schon längere Zeit auf dem neuen Weg: Die Kreuzberg-Edeka-Märkte, hier bei der Eröffnung eines "Erlebnis-Edeka" im Juni 2014. Foto: Jörg Niebergall

Der Lebensmittelhändler Edeka Südwest profitiert von einer steigenden Konsumbereitschaft der Verbraucher. Die Nachfrage nach hochwertigen Lebensmitteln habe spürbar zugenommen, sagte Edeka-Direktor Harald Rissel im badischen Offenburg. Ein niedriger Preis sei nicht mehr das entscheidende Kaufkriterium.

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Von Jürgen Ruf Edeka Südwest mit Sitz in Offenburg beliefert 1350 Lebensmittelmärkte in ganz Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz, im Saarland sowie in Südhessen und Bayern. Rund ein Drittel der Märkte betreibt das Unternehmen in Eigenregie. Zu Edeka Südwest gehören den Angaben zufolge 513 selbstständige Kaufleute, die einen Großteil der Lebensmittelmärkte betreiben. Derzeit beschäftigt ...