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Cochem

Tradition mal anders: Ebernacher Weingut in australischer Hand

Bruder Josef (links) und Einrichtungsleiter Werner Schaub (rechts daneben) sind froh, dass sie mit Martin Cooper und dessen Frau Alexandra einen geeigneten Pächter für das Weingut des Klosters Ebernach gefunden haben. Foto: Brigitte Meier
Bruder Josef (links) und Einrichtungsleiter Werner Schaub (rechts daneben) sind froh, dass sie mit Martin Cooper und dessen Frau Alexandra einen geeigneten Pächter für das Weingut des Klosters Ebernach gefunden haben. Foto: Brigitte Meier

Die jahrhundertelange Tradition des Weinbaus im Kloster Ebernach geht weiter – wenn auch nicht mehr unter Federführung der Franziskanerbrüder vom Heiligen Kreuz. Der Orden hat das Klosterweingut in Cochem für 25 Jahre an den aus Australien stammenden Önologen und Winzer Martin Cooper und seine deutsche Ehefrau verpachtet.

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Von unserer Mitarbeiterin Brigitte Meier Seit dem 1. Juli bearbeiten die Pächter bereits die 5,4 Hektar große Fläche, und die ersten Weinbauerfahrungen an der Mosel stimmen den Australier optimistisch: "Mit dem eigenen Weingut haben wir uns einen großen Traum erfüllt. Ich bin jeden Tag mit in den Weinbergen und freue mich ...