Plus
St. Goar/Urbar

Im Schulweinberg: Hotel-Azubis lesen und sammeln jede Menge Erfahrung

Premiere für die Auszubildenden vom Schlosshotel auf Burg Rheinfels: Die Weinlese stand im Praxisteil der Ausbildung auf dem Programm. Sie haben sich verpflichtet, ein Jahr lang die Weinbergsarbeit für den Schulweinberg zu übernehmen. Unterstützt wurden sie von den Weinbergsbesitzern Sabine (rechts) und Jürgen Müller (2. von links) sowie den Hoteliers Petra (links) und Gerd Ripp (3. von rechts).
Premiere für die Auszubildenden vom Schlosshotel auf Burg Rheinfels: Die Weinlese stand im Praxisteil der Ausbildung auf dem Programm. Sie haben sich verpflichtet, ein Jahr lang die Weinbergsarbeit für den Schulweinberg zu übernehmen. Unterstützt wurden sie von den Weinbergsbesitzern Sabine (rechts) und Jürgen Müller (2. von links) sowie den Hoteliers Petra (links) und Gerd Ripp (3. von rechts). Foto: Suzanne Breitbach

Das Schlosshotel auf Burg Rheinfels hat die Patenschaft für einen mit 600 Rebstöcken bepflanzten Weinberg im Urbarer Beulsberg übernommen. Sechs von 16 Auszubildenden haben sich ein Jahr lang verpflichtet, wann immer es notwendig ist, den Schulweinberg zu bearbeiten und zu pflegen.

Lesezeit: 2 Minuten
Von unserer Reporterin Suzanne Breitbach Körperlicher Einsatz ist bei den 17 bis 22 Jahre alten Mitarbeitern gefragt. Da in der Ausbildung zu Restaurant- oder Hotelfachleuten das Thema Wein ein Prüfungsthema ist, kann es nicht schaden, sich auf diesem Gebiet fortzubilden, dachten sie sich und meldeten sich voller Elan an. Hochinteressiert und motiviert ...