Jagd mit Greifvögeln hat eine lange Tradition

Unter der Beizjagd ist das Abrichten und die Jagd mithilfe eines Greifvogels zu verstehen. Feder- und Haarwild sind hierbei Ziel der Jagd. Die Beizjagd hat eine lange Tradition. Der Begriff selbst entstammt dem Mittelhochdeutschen Wort „beizen“, was so viel wie beißen bedeutet.