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Hübingen

Kulinarisch: Hübinger Hobbygärtner zieht sogar Spargel

Thomas Platzen freut sich über den Besuch seiner Neffen in seinem Garten. Auch Hund Elvis ist gerne bei der Gartenarbeit dabei.
Thomas Platzen freut sich über den Besuch seiner Neffen in seinem Garten. Auch Hund Elvis ist gerne bei der Gartenarbeit dabei. Foto: Susanne Willke

Wie gut selbst gezogenes Gemüse schmeckt, davon überzeugen sich Nadine und Thomas Platzen aus Hübingen seit 2011 regelmäßig selber.

Lesezeit: 2 Minuten
Von unserer Redakteurin Susanne WilkeIn dem Jahr pachteten sie einen 300 Quadratmeter großen Garten, in dem bis auf Rasen und einigen alten Obstbäumen nichts zu finden war. Heute können die Platzens das Grundstück ihr eigen nennen und haben es in vier Ertragsbereiche eingeteilt, um sich weitgehend selbst zu versorgen. Sogar ...