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Kreis Ahrweiler

Premiere: Schülerinnen kochen um die Wette (mit Video)

Sternekoch Hans Stefan Steinheuer (links) und Profi Stefan Krupp vom Gourmetrestaurant St. Peter in Walporzheim bewerten als Jury die Kandidatinnen beim ersten Kochwettbewerb für junge Menschen. Foto: Vollrath
Sternekoch Hans Stefan Steinheuer (links) und Profi Stefan Krupp vom Gourmetrestaurant St. Peter in Walporzheim bewerten als Jury die Kandidatinnen beim ersten Kochwettbewerb für junge Menschen. Foto: Vollrath

Bei Rotkohl oder Wildfonds zum Einmachglas greifen, das kann jeder. Vier junge Zweier-Teams haben beim Kochwettbewerb für Schüler in der Küchenarena des Sternekochs Hans Stefan Steinheuer in vier Stunden dagegen selbst ein Drei-Gänge-Menü aus regionalen Zutaten gezaubert.

Lesezeit: 3 Minuten
Zum ersten Mal hatten die Köche des Köchemarkts Bad Neuenahr junge Menschen aus dem Kreis Ahrweiler an den Herd gerufen. Schüler der Berufsbildenden Schulen (BBS) waren bei dieser Premiere dabei. Äpfel und Birnen aus der Grafschaft, Felchen vom Laacher See und Wild aus heimischen Wäldern stehen als Zutaten bereit. Die Rezepte ...