Beste Kochkunst: So stehen die Sterne über der Gastroszene in Rheinland-Pfalz

Rheinland-Pfalz

Anke Mersmann, Tim Kosmetschke

11.04.2023, 15:41 Uhr

purs-foto-by-sascha-perrone-25 — Impression aus dem Purs
Kosmetschke Tim. Purs Fine Hotels & Restaurants/S

Die Auszeichnungen des Restaurantführer Guide Michelin sorgen in diesem Jahr in unserer Region für besonderen Gesprächsstoff: Über Koblenz ist ein neuer Stern aufgegangen, über Andernach einer verschwunden. Was sind die Hintergründe? Und wie sieht es in anderen Orten im nördlichen Rheinland-Pfalz aus? Stimmen und Stimmungen.

Aktualisiert am 18. April 2023 11:08 Uhr

Viele Feinschmecker machen es wie die Heiligen Drei Könige: Sie folgen dem Stern – oder den Sternen. Mit den charakteristischen roten Symbolen, die eher an Pril-Blumen denn an Himmelsgestirne erinnern, sorgt der Guide Michelin für Orientierung in der absoluten Top-Gastrononie.