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Cochem-Zell

Ausbildung plus: Zutaten für ein gutes Berufsleben

Mehr Qualität in der Ausbildung junger Menschen in der Hotellerie und Gastronomie: Wie dringend das notwendig ist, gerade im Kreis Cochem-Zell, der vom Tourismus lebt, ist allen bewusst. In der kommenden Woche findet der Tag der Hotellerie und Gastronomie statt.

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Von unserer Redakteurin Petra Mix Die Zahl der Auszubildenden in diesen Berufen ist in den vergangenen Jahren stetig zurückgegangen. Das merkt auch die Berufsbildende Schule (BBS) in Cochem. Die Fachklassen werden immer kleiner, mal sieben, mal acht, mal drei Schüler. "Und je kleiner die Klassen, desto schwieriger wird es. Für uns ...