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Cochem-Zell
Viele würden sagen: Sahnehering, Rollmops, Sauerkraut, saure Gurken natürlich! Diese Speisen haben sich als Klassiker gegen den allseits unbeliebten Kater eingebürgert. Gastronomen schwören jedenfalls darauf, wie es scheint. Heringsessen an Aschermittwoch sind flächendeckend zur Tradition geworden – wie zum Beispiel im Hotel Restaurant Maas in Lutzerath in der Eifel. Inhaber ...
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