Auf ein Problem weisen die Zahlen des Statistischen Landesamtes bei allem Optimismus hin: Die Gastronomie, auf die zwei Drittel der Gastgewerbeumsätze entfallen, verbuchte landesweit im ersten Halbjahr 2023 gegenüber dem Vorjahreszeitraum sowohl real als auch nominal weniger Erlöse (real: minus 12 und nominal: minus 2,7 Prozent).
In der speisengeprägten Gastronomie, zu der Restaurants, Cafés, Eissalons und Imbissstuben zählen, gingen die realen Umsätze um 16 Prozent zurück. Das Beherbergungsgewerbe erzielte gegenüber dem ersten Halbjahr 2022 hingegen rund 9,3 Prozent mehr reale Umsätze (nominal: plus 18 Prozent).