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Mannheim

Durch die Spätzlepresse: Die Erfindung des Spaghetti-Eis

Dario Fontanella gilt als Erfinder des Spaghetti-Eis. Foto: dpa
Dario Fontanella gilt als Erfinder des Spaghetti-Eis. Foto: dpa

Es ist wie bei vielen Erfindungen: Die Idee ist simpel – aber man muss sie erst einmal haben. Dario Fontanella hatte eine. Vor 45 Jahren drückte er in Mannheim Vanilleeis durch eine Spätzlepresse.

Lesezeit: 3 Minuten
Die Geschichte ist eigentlich zu gut, um wahr zu sein: Der Sohn eines italienischen Einwanderers und einer Deutschen hat 1969 eine fixe Idee, die sich zum Verkaufshit entwickelt - er drückt Vanilleeis durch eine Spätzlepresse und garniert es mit Erdbeerpüree und weißen Schokostreuseln. So entsteht in der Eisdiele seines Vaters ...