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Bandnudeln mit Pfifferlingen - Heirat nicht ausgeschlossen

Wie erobert man das Herz einer Frau? Da gibt es sicher viele Wege. Der von Thomas Anders war eine Einladung zu einem selbst gekochten Abendessen – mit genau diesem Rezept. Es ist das „absolute, ganz persönliche Lieblingsessen“ des Paares, wie uns der Sänger und Musikproduzent in seiner Koblenzer Küche verrät.

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Zutaten für vier Personen: K600 g Pfifferlinge K150 g Cabanossi K2 Schalotten K1 Knoblauchzehe K1 EL Rapsöl KSalz, Pfeffer K200 ml Weißwein K500 g frische Bandnudeln K5 Stängel glatte Petersilie Zubereitung: Die Pilze mit einem Pinsel oder einer weichen Bürste säubern. Dann schneide ich sie in gleichmäßige Stücke. Von der Cabanossi ziehe ich die Schale ab und schneide die Wurst in möglichst dünne Scheiben. ...

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