Der Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga) ist der Berufsverband der Gastronomen und Hoteliers. Hinter dem Dehoga steht laut Internetseite mit dem Gastgewerbe eine wachsende Dienstleistungsbranche und ein starkes Stück Wirtschaft überwiegend mittelständischer Prägung. Die Unternehmer kommen aus vielen verschiedenen Nationen und führen ganz unterschiedliche Betriebe: In der Hauptsache sind dies Hotels, Hotel-Restaurants, Pensionen, Gästehäuser, Restaurants und Schankbetriebe sowie sonstige Beherbergung und Gewerbetypen.
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Als Arbeitgeber- und Wirtschaftsverband nimmt der Dehoga die wirtschaftspolitischen, tarif- und sozialpolitischen sowie die ideellen Interessen des Gastgewerbes wahr. Dabei setzt man sich unter anderem für die Verbesserung der politischen Rahmenbedingungen und eine gute Wirtschaftspolitik ein.
