Bäcker-Innung und Julia Klöckner präsentierten das „Brot des Jahres 2021“
Das Foto zeigt (von links) Dr. Helmut Martin, Julia Klöckner, Alfred Wenz und Jörg von Polheim. Norbert Krupp
Bad Kreuznach. Julia Klöckner, die Bundesministerin für Ernährung, Verbraucherschutz und Landwirtschaft, schnitt auf Einladung der Bäcker-Innung Rhein-Nahe-Hunsrück ein Dreikornbrot an.
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Dieses wurde dann dann zusammen mit Obermeister Alfred Wenz, seinem Stellvertreter Ralf Andrae und Henning Funke, dem Geschäftsführer des Verbands des Rheinischen Bäckerhandwerks, verkostet. Denn Dreikornbrot, das aus Roggen, Weizen und einer dritten Getreidesorte wie Hafer besteht, ist das „Brot des Jahres 2021“ des rheinischen Bäckerhandwerks.
