Sie ist eine echte Mittelrheinerin. In Lorch geboren, hatte Ute Graßmann schon als junges Mädchen großes Interesse an der Kultur, Geschichte und der Landschaft ihrer Heimat. Seit mittlerweile 28 Jahren leitet sie die Naturschutzgruppe BUND Loreley.
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Dabei liegt ihr das Naturschutzgebiet „Rheinhänge von Kaub bis St. Goarshausen“ besonders am Herzen. Ihr Wissen über die Geschichte und Geschichtchen, Mythen und Sagen des Mittelrheintals gibt Graßmann seit 2001 bei Führungen weiter. Dabei schöpft sie bei ihren Ausführungen aus ihrem großen Wissensschatz.