Der Tourismuscluster Eifel/Mosel/Hunsrück spielt bei der Ausbildung der ausländischen Frauen und Männer eine wichtige Rolle. Norina Menne, Tourismuscluster-Managerin, erklärt: „Wir haben in dem Projekt ein Netzwerk aufgebaut, um die Zukunft in der Tourismusbranche zu unterstützen. Unter anderem gehört dazu auch die Frage: Wie schafft man es kurzfristig, Fachkräfte zu bekommen?“ Mit Arbeitskräften aus dem Ausland haben viele Betriebe gute Erfahrungen gemacht, denn in der Gastronomie herrscht großer Personalmangel.
Darum setzt sich der Tourismuscluster dafür ein, dass sich die ausländischen Auszubildenden in ihren Betrieben und der Schule wohlfühlen. Unter anderem organisiert Menne Sprachkurse. wih