Auch wenn es einem so vorkommt, wirklich außergewöhnlich sind die Mensa-Tests nicht. Regelmäßig überprüft die Kreisverwaltung unangekündigt die Schulmensen. „Wir sind überall mindestens einmal jährlich“, erklärt die zuständige Mitarbeiterin für Mittagsverpflegung, Jasmin Röhrig.
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Zusätzlich kontrolliert das Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) mit: Die Ökotrophologin Hildegard Schlessmann-Fister führt sogenannte Speiseplanchecks durch und ruft gegebenenfalls gemeinsame Treffen, auch mit dem jeweiligen Mensabeirat, ein. det
