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Probieren und diskutieren

Das Deutsche Weininstitut hat die besten Roséweine und -sekte der Republik gekürt – aus Virusgründen in der Bodenheimer Geschäftsstelle unter Ausschluss der Öffentlichkeit. Wir wollten wissen, was die Preisträger können, und haben die Probe nachgestellt: mit den Nachbarn im Garten und ein paar zusätzlich gekauften Kandidaten.

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Die erste Feststellung war die überraschende Vielfalt. Die Weine hatten durchweg einen eigenen Charakter, aufgrund ihrer Verschiedenheit war für jeden Geschmack etwas dabei. Zweite Feststellung: Trotz unterschiedlicher Präferenzen waren sich die Tester – eine Runde aus Anlass- und Gelegenheitstrinkern – beim Qualitätsurteil auffällig einig. Die Gretchenfrage „Kaufen oder nicht?“ entschieden ...